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摇滚炒鸡和摇滚烤鸡的区别有哪些

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    摇滚炒鸡炒鸡采用二十味中草药运用传统工艺炒制而成,摇滚炒鸡的做法不断更新炒出来的鸡香味扑鼻,鸡肉的肉香和中药的料香味在炖制过程中形成了新的口味。吃到嘴里肉质弹韧且不失酥烂,料香且不失本味。传授摇滚炒鸡技术,炒鸡的做法等,香料配方一起传授,直到学会为止,现场制作,实际掌握学不会不收费。

传授摇滚炒鸡技术,学员学习期间是学员手把手操作,现场炒制,我们现场传授所有的炒鸡的做法和全部炒鸡光棍鸡,摇滚炒鸡的香料配方,各种中草药香料配制的配方。操作工艺、制作要领、火候掌握、秘制汁料,投料顺序、调料比重、细节难点、配料搭配、老汤保存、等所有技术要领,现场解答所有问题,学员全程学习有专专业厨师指导,现场厨房操作,保证学员掌握全套技术。如果没有厨师基础的我们可以现场传炒鸡技术要领,配料知识,然后再学习摇滚炒鸡的做法以及配方,不满意不收费!技术传授以后跟踪解决后期学员遇到全部问题,包括门头选址、开业策划、店面挂图、经营技巧、成本核算等所有环节。

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